Cecina, el oro rojo de León – Reportaje en Aquí la Tierra de RTVE
viernes, 10 octubre 2014
La cecina es un riquísimo jamón de vacuno y tiene un alto valor energético. Conoce las fases del proceso natural de deshidratación y curado de este oro rojo, en este vídeo reportaje del programa Aquí la Tierra de Televisión Española.
Ya hay producción en el mercado bajo la marca ‘Chorizos de León’
lunes, 29 septiembre 2014
Cecinas Pablo elabora 150 productos cárnicos, utilizando en muchos de ellos únicamente las técnicas artesanales de su fundador. La empresa Cecinas Pablo acaba de sacar al mercado los primeros chorizos certificados bajo la nueva marca ‘Chorizo de León’. Gracias a la certificación que acaba de conseguir la empresa astorgana, los consumidores podrán encontrar en las tiendas de
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ABC – Cecinas Pablo: Tradición desde León al mundo
jueves, 21 agosto 2014
A lo largo de los años Cecinas Pablo ha sabido encontrar el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, dos factores que se esconden detrás de su receta de éxito, la que ha logrado que sus productos sean reconocidos por su calidad dentro y fuera de las fronteras nacionales. Lacecina de vacuno (vaca y buey) gran reserva, los
