Pancetta

Pancetta curada al aire y con especias, que le confieren un sabor agradable. Idoneo para para consumir tal cual o añadir en platos.


Descripción

Pancetta curada al aire y con especias, que le confieren un sabor agradable. Idoneo para para consumir tal cual o añadir en platos.

Elaboración

De la panceta fresca del cerdo se obtiene un producto ideal, tras los procesos de salado y curado. La panceta de cerdo la salamos durante dos días y pasa al proceso de secado y maduración en frío.Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave.

Información nutricional

Información nutricional por 100g.

Calorías: 341kcal. / 1425Kj.
Grasas: 25g.
Grasas saturadas: 11g.
Hidratos de carbono: 5.8g.
Azúcares: 0g.
Proteínas: 23g.
Sal: 3g.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pancetta”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

15 + seis =

SUBIR