Loncheado de Pastrami 100 grs.

Pastrami Loncheado en formato de 100 grs.


Descripción

Pastrami Loncheado en formato de 100 grs.

Elaboración

El pastrami es una carne de vacuno curada y cocida que elaboramos de manera tradicional con una doble merma. Un proceso en el cual al añadir menos salmueras y especias, obtenemos un producto más cárnico, con una mejor mordida, y mucho más sabor. Es un producto que hay que calentar antes de consumir, aunque sea en sándwich o bocadillo. Combina muy bien con quesos, mayonesa, pepinillos, o mostaza, entre otros.
Tomamos piezas enteras como las que usamos para nuestra cecina y seguimos el mismo proceso de curación inicial. Finalmente se les da una cobertura de especias y se hornean lentamente para acabar envasándolas a vacío.

Información nutricional

Información nutricional por 100g:

  • Energía: 146Kcal / 610,3 KJ
  • Proteínas: 6g.
  • Grasas: 1,3g.
  • Grasas saturadas 3g.
  • Hidratos de Carbono: 0g.
  • Azúcares: 0g.
  • Sal: 2,3g.

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