NUEVO!

Lengua de vacuno curada y cocida

La lengua de vacuno en su elaboración es curada y adobada con pimentón y posteriormente cocida. Es fundamental pelarla completamente antes de cocerla con el fin de evitar durezas. Se consigue así un embutido muy tierno y sabroso.


Categorías: , Etiqueta:

Descripción

La lengua de vacuno en su elaboración es curada y adobada con pimentón y posteriormente cocida. Es fundamental pelarla completamente antes de cocerla con el fin de evitar durezas. Se consigue así un embutido muy tierno y sabroso. Se puede consumir en lonchas muy finas, con un poco de aceite y vinagre de Módena, como si de un carpaccio se tratara o usar para preparar platos más elaborados. Combina muy bien con salsas dulces asiáticas.

Seguimos el mismo proceso que para nuestra Lengua de vacuno curada, un adobo y curación tradicional y finalmente las horneamos y pelamos, quedando listas para ser degustadas.

Información nutricional

VALORES MEDIOS POR 100G

Energía 341kcal/1425Kj
Proteínas 25 gr
Grasas 36 gr
Grasas saturadas 11 gr
Hidratos de Carbono 5,8 gr
Azúcares 0 gr
Almidón
Sodio
Sal  3 gr

Datos logísticos

ARTICULO: A.03000
DESCRIPTIVO DEL ARTICULO: LENGUA DE VACUNO CURADA Y COCIDA
UDS: 10
EAN: 8437014021844
VIDA UTIL: 120
CONSERVACIÓN: 2 a 6
TARA (CAJA): 335
P.BRUTO (CAJA): 6 – 8
CAJAS CAPA: 10
CAPAS PALET: 7
CAJAS PALET: 70

DIMENSIONES CAJA(MM)
LARGO: 290
ANCHO: 220
ALTO: 190

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Lengua de vacuno curada y cocida”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

diecinueve + catorce =

SUBIR