Lacón oreado pequeño
Procedente de la pierna delantera del cerdo, salado en su punto y curado artesanalmente sin aditivos ni conservantes artificiales, con un ligero ahumado. Se trata de piezas de unos 900 gramos, saladas tradicionalmente y con un periodo de oreo en secadero natural durante el que se les aplica un ligero ahumado para dar el sabor tan característico.
Descripción
Procedente de la pierna delantera del cerdo, salado en su punto y curado artesanalmente sin aditivos ni conservantes artificiales, con un ligero ahumado. Se trata de piezas de unos 900 gramos, saladas tradicionalmente y con un periodo de oreo en secadero natural durante el que se les aplica un ligero ahumado para dar el sabor tan característico.
Elaboración
Inf. Nutricional
Productos elaborados con la materia prima del cerdo de la más alta calidad sin conservantes ni colorantes artificiales, como se han hecho siempre en la matanza de los pueblos.
Ingredientes: lacon y sal
Datos logísticos
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