Jamón serrano sin pulir. Centros y medios centros
Centros y medios centros de jamón bodega, deshuesado al que le aplicamos un suave prensado que le da forma de pera y mejora su aprovechamiento. Estas piezas tienen un peso de 6 a 7kg.
Descripción
Centros y medios centros de jamón serrano, deshuesado al que le aplicamos un suave prensado que le da forma de pera y mejora su aprovechamiento. Estas piezas tienen un peso de 6 a 7kg.
Elaboración
Inf. nutricional
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331, conservadores E-250, E-252.
Información nutricional por 100g:
Energía 222,75Kcal/933Kjul
Proteínas 32,275
Grasas 10,4g
Grasas saturadas 5,263g
Hidratos de Carbono 0 g
Azúcares 0 g
Almidón 0g
Sodio 1,51g
Sal 1,84g
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