Jamón Ibérico de bellota 100% raza ibérica
Procedente de animales criados en la dehesa y alimentados en montanera a base de bellotas, raíces y otros frutos que encuentran en los pastos. También la cría en libertad de los animales hace que el nivel de grasa infiltrada en los músculos sea aún mayor, proporcionando un fino veteado de grasa. Todo ello contribuye a un sabor y aroma inconfundible.Las piezas cumplen un mínimo de 30 meses de curación en secaderos naturales y el peso oscila de 7.5 a 9kg.
Jamón Ibérico Bellota
Descripción
Procedente de animales criados en la dehesa y alimentados en montanera a base de bellotas, raíces y otros frutos que encuentran en los pastos. También la cría en libertad de los animales hace que el nivel de grasa infiltrada en los músculos sea aún mayor, proporcionando un fino veteado de grasa. Todo ello contribuye a un sabor y aroma inconfundible.Las piezas cumplen un mínimo de 30 meses de curación en secaderos naturales y el peso oscila de 7.5 a 9kg.
Jamón Ibérico Bellota
Elaboración
Inf. nutricional
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar,
antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331, conservadores E-250, E-252.Información nutricional por 100g:Energía 431Kcal /1790 KJ
Proteínas 31,52g
Grasas 33,9g
Grasas saturadas 15,21g
Hidratos de Carbono 0,2g
Azúcares 0,2g
Almidón 0g
Sodio 1,137g
Sal 2,84g
Datos logísticos
ARTÍCULO | A.00400 |
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO | JAMON IBERICO «BELLOTA» C/P. |
KG/UDS | KG |
UDS | 2 |
EAN | |
VIDA UTIL | 730 |
TEMP. CONS | 4 a 8 |
TARA CAJA | 816 |
P.BRUTO CAJA | 14-18 |
CAJAS CAPA | 3 |
CAPAS PALET | 6 |
CAJAS PALET | 18 |
LARGO CAJA | 800 |
ANCHO CAJA | 290 |
ALTO CAJA | 150 |
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