Jamón bellota 100% raza ibérica sin pulir. Centro y medio centro
Centro de jamón ibérico de bellota, deshuesado al que le aplicamos un suave prensado que le da forma de pera y mejora su aprovechamiento. El corte de este producto se recomienda hacerlo a máquina. Estas piezas van envasadas al vacío y tienen un peso de 5 a 6kg.
Descripción
Centro de jamón ibérico de bellota, deshuesado al que le aplicamos un suave prensado que le da forma de pera y mejora su aprovechamiento. El corte de este producto se recomienda hacerlo a máquina. Estas piezas van envasadas al vacío y tienen un peso de 5 a 6kg.
Elaboración
Inf. nutricional
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar,
antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331, conservadores E-250, E-252.Información nutricional por 100g:Energía 431Kcal /1790 KJ
Proteínas 31,52g
Grasas 33,9g
Grasas saturadas 15,21g
Hidratos de Carbono 0,2g
Azúcares 0,2g
Almidón 0g
Sodio 1,137g
Sal 2,84g
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