Costilla adobada

Medias costillas de cerdo adobadas con sal, pimentón, ajo y orégano. Se orean 10 días y se envasan al vacío en bolsas de unos 8kg para su mejor conservación.

Descripción

Medias costillas de cerdo adobadas con sal, pimentón, ajo y orégano. Se orean 10 días y se envasan al vacío en bolsas de unos 8kg para su mejor conservación.

Elaboración

De la panceta fresca del cerdo se obtiene un producto ideal, tras los procesos de salado y curado. La panceta de cerdo la salamos durante dos días y pasa al proceso de secado y maduración en frío.Se trata de un proceso lento que confiere a la pieza un sabor y olor suave.

Inf. Nutricional

Producto: panceta con costilla oreadaIngredientes: panceta de cerdo y salVALORES NUTRICIONALES POR 100g
Energía 409,5Kcal / 1692 KJ
Proteínas 17,26g
Grasas 37,8g
Grasas saturadas 15,8g
Hidratos de Carbono 0g
Azúcares 0g
Almidón 0g
Sodio 0,5565g
Sal 1,395g
Ácidos grasos trans 0

Datos logísticos

ARTÍCULO A.02601
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO COSTILLA ADOBADA OREADA -VACIO-
KG/UDS KG
UDS 2
EAN 8437001269754
VIDA UTIL 180
TEMP.  CONS 2a6
TARA CAJA 479
P.BRUTO CAJA 12-14
CAJAS CAPA 7
CAPAS PALET 6
CAJAS PALET 42
LARGO CAJA 580
ANCHO CAJA 220
ALTO CAJA 230

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Costilla adobada”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

9 + 18 =

SUBIR