Chorizo verde para cocinar

El Chorizo Verde elaborado por Cecinas Pablo utiliza los mejores magros seleccionados, y sustituye el tradicional pimentón por Pimiento Verde y Clorofila, para obtener un color y sabor diferente, y poner una nueva nota de color a un plato tan tradicional como el chorizo.



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Descripción

El Chorizo Verde elaborado por Cecinas Pablo utiliza los mejores magros seleccionados, y sustituye el tradicional pimentón por Pimiento Verde y Clorofila, para obtener un color y sabor diferente, y poner una nueva nota de color a un plato tan tradicional como el chorizo.

Elaboración

En general, el proceso de elaboración comprende las siguientes etapas:Picado y preparación de la masa, escogiendo los mejores magros frescos y con adobos totalmente caseros. Embutición, siempre en tripa natural.Secado y oreado con los tiempos necesarios y un ligero toque de ahumado con leña de encina o roble

Inf. Nutricional

Ingredientes: Magro y lardeo de cerdo, pimiento verde, sal, lactosa, cilantro, dextrosa, ajo, oregano, colorante clorofila E-140.

Datos logísticos

ARTÍCULO A.00136
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO DESCRIPTIVO DEL ARTICULO CHORIZO VERDE PARA COCINAR 2UDS (180GRS)
KG/UDS KG
UDS 16
EAN 8437014021530
VIDA UTIL 180
TEMP.  CONS 2 a 6
TARA CAJA 115
P.BRUTO CAJA 3,5
CAJAS CAPA 24
CAPAS PALET 7
CAJAS PALET 168
LARGO CAJA 260
ANCHO CAJA 140
ALTO CAJA 145

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