Chorizo Maragato en rosca 1Kg

Nuestro chorizo Maragato, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso de 1kg. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.También en formato rosca, disponemos de nuestro chorizo criollo, presentado envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso de unos 800g. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, o vino blanco.


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Descripción

Nuestro chorizo Maragato, uno de nuestros productos estrella, envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso de 1kg. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, sidra o vino, aunque también se puede freír.También en formato rosca, disponemos de nuestro chorizo criollo, presentado envasado al vacío en formato de rosca de 8 chorizos con un peso de unos 800g. Chorizo elaborado para cocinar, se recomienda cocer en agua, o vino blanco.

Elaboración

En general, el proceso de elaboración comprende las siguientes etapas:Picado y preparación de la masa, escogiendo los mejores magros frescos y con adobos totalmente caseros. Embutición, siempre en tripa natural.Secado y oreado con los tiempos necesarios y un ligero toque de ahumado con leña de encina o roble

Inf. Nutricional

Ingredientes: Magro y lardeo de cerdo, pimentón, sal, azúcares (lactosa y dextrosa), ajo y orégano.Información nutricional por 100g.Energía 291Kcal /1205 KJ
Proteínas 15,18g
Grasas 25,6g
Grasas saturadas 32,92g
Hidratos de Carbono 0,8g
Azúcares 0,75g
Almidón 0g
Sal 2,38

Datos logísticos

ARTÍCULO A.01190 A.01191
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO CHORIZO «MARAGATO» (COCINAR)
DULCE  VACÍO ROSCA
CHORIZO «MARAGATO» (COCINAR)
PICANTE  VACÍO ROSCA
KG/UDS KG KG
UDS 12 12
EAN 8437001269365 8437009735077
VIDA UTIL 180 180
TEMP.  CONS 2 a6 2a 6
TARA CAJA 304 304
P.BRUTO CAJA 8-9 8-9
CAJAS CAPA 12 12
CAPAS PALET 4 4
CAJAS PALET 48 48
LARGO CAJA 390 390
ANCHO CAJA 220 220
ALTO CAJA 190 190

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