Cecina de chivo
Es un producto característico de la montaña Central Leonesa y más concretamente de La Mediana, donde han mantenido el proceso de elaboración a lo largo de los años y se ha convertido en uno de los productos autóctonos más demandados.
Disponible en dos formatos curada y entrecallada.
Descripción
Es un producto característico de la montaña Central Leonesa y más concretamente de La Mediana, donde han mantenido el proceso de elaboración a lo largo de los años y se ha convertido en uno de los productos autóctonos más demandados.
Disponible en dos formatos curada y entrecallada.
Elaboración
Inf. Nutricional
Ingredientes: Carne de chivo y sal.Información nutricional por 100g:Energía 259Kcal / 1168 KJ
Proteínas 37,47g
Grasas 12,17g
Grasas saturadas 4,16g
Hidratos de Carbono 0 g
Azúcares 0 g
Almidón 0g
Sodio 1,51g
Sal 3,77g
Datos logísticos
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