Carrillera de cerdo Duroc

Pieza magra que se encuentra en la mandíbula inferior, y con vetas de grasa. Para su consumo permite ser asada y cocinada al abrasa aunque la manera principal de cocinar este producto es en guisarla.

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Descripción

Pieza magra que se encuentra en la mandíbula inferior, y con vetas de grasa. Para su consumo permite ser asada y cocinada al abrasa aunque la manera principal de cocinar este producto es en guisarla.

Elaboración

Carnes de cerdo frescas y envasadas al vacío, ideales para asados y guisos. Todo ello envasado al vacío para una mejor conservación.Para elaborar nuestros lacones asalmuerados seleccionamos cuidadosamente estas piezas de cerdo y se salan por inmersión en salmuera. Posteriormente los envasamos al vacío para una mejor conservación.

Inf. Nutricional

Ingredientes: carnes frescas de cerdo

Datos logísticos

ARTÍCULO A.20810
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO CARRILLERA DE CERDO DUROC FRESCA
KG/UDS KG
UDS 12
EAN
VIDA UTIL 30
TEMP.  CONS 2a6
TARA CAJA 304
P.BRUTO CAJA 10-12
CAJAS CAPA 10
CAPAS PALET 7
CAJAS PALET 70
LARGO CAJA 390
ANCHO CAJA 220
ALTO CAJA 190

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