Cadera

Pieza de carne situada en la parte alta de la pierna. Veteada, tierna y jugosa es ideal para filetear o asar.Se presenta envasada al vacío y con un peso de 5 a 7kg.


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Descripción

Pieza de carne situada en la parte alta de la pierna. Veteada, tierna y jugosa es ideal para filetear o asar.Se presenta envasada al vacío y con un peso de 5 a 7kg.

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