Cadera

Pieza de carne situada en la parte alta de la pierna. Veteada, tierna y jugosa es ideal para filetear o asar.Se presenta envasada al vacío y con un peso de 5 a 7kg.


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Descripción

Pieza de carne situada en la parte alta de la pierna. Veteada, tierna y jugosa es ideal para filetear o asar.Se presenta envasada al vacío y con un peso de 5 a 7kg.

Elaboración

Carnes de vacuno frescas y envasadas al vacío, ideales para asados y guisos. Todo ello envasado al vacío para una mejor conservación.

Inf. Nutricional

La carne de vacuno es rica en proteínas con alto valor biológico así como una fuente importante de minerales como el zinc, yodo y sobre todo hierro. También de vitaminas del grupo B que participan en el metabolismo energético.

Datos logísticos

ARTÍCULO A.16750
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO CADERA DE BUEY-VACIO- 4UDS
KG/UDS KG
UDS 4
EAN 8437001269822
VIDA UTIL 30
TEMP.  CONS 2a6
TARA CAJA 479
P.BRUTO CAJA 22-24
CAJAS CAPA 7
CAPAS PALET 6
CAJAS PALET 42
LARGO CAJA 580
ANCHO CAJA 220
ALTO CAJA 230

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