Androlla

La androlla es un embutido semi-fresco y curado al humo de la rama del Botillo pero más suave y fino tanto en la presentación como en el uso a la hora de cocinarlo en platos de cuchara. La Androlla se relaciona con el Botillo al ser un embutido relleno de trozos del cerdo y adobo con pimentón picante y dulce, sal y ajo, aunque se distingue porque no contiene huesos.


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Descripción

La androlla es un embutido semi-fresco y curado al humo de la rama del Botillo pero más suave y fino tanto en la presentación como en el uso a la hora de cocinarlo en platos de cuchara. La Androlla se relaciona con el Botillo al ser un embutido relleno de trozos del cerdo y adobo con pimentón picante y dulce, sal y ajo, aunque se distingue porque no contiene huesos.

Elaboración

Estos dos productos son elaborados en las estribaciones del monte Teleno. Los aires secos y fríos que surcan estas Tierras Maragatas hacen posible la curación de estos exquisitos y tradicionales embutidos para cocinar.El botillo se elabora con costilla, rabo, lengua, magro y espinazo de cerdo, adobado y embutido en tripa natural.Los ingredientes de la Androlla son cuero de lomo y carne de carrillera, adobado y embutido en tripa natural, se diferencia del botillo en que no lleva huesos .

Inf. Nutricional

Producto sin gluten ni lactosa

Datos logísticos

ARTÍCULO A.01660
DESCRIPTIVO DEL ARTÍCULO ANDROLLA «MARAGATA» -VACIO-
KG/UDS KG
UDS 15
EAN 8437001269648
VIDA UTIL 365
TEMP.  CONS 4 a 8
TARA CAJA 304
P.BRUTO CAJA 7-9
CAJAS CAPA 10
CAPAS PALET 7
CAJAS PALET 70
LARGO CAJA 390
ANCHO CAJA 220
ALTO CAJA 190

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