"Es sencillamente riquísimo. Observo que la calidad de sus jamones ibéricos es altísima, debido a la elevada técnica de salado, maduración posterior y por supuesto una buena selección de cerdos, tanto que no hay nada que envidiar a los jamones de bellota. Y palpo que hay muchos paladares japoneses que lo captan. Excelente producto de buena relación calidad-precio. Estoy esperando ansiosamente la posibilidad de importar cecina en el mercado japonés. Creo que es también un producto muy prometedor.